Нож профессиональной мясорубки Sirman TC 42, с буртом, под решётку D-114мм, четыре луча
Обратите внимание! При ухудшении качества резки, замена одного крестообразного ножа не сильно улучшает качество выдаваемого продукта. Это обусловленно тем, что решётка так же является ножом (перфорированным), в ней так же заваливаются углы и нарушается плоскость в результате трения крестообразного ножа.Рекомендуем менять парно (нож и решётку), либо ставить ту решётку, которую ранее не использовали.